Covalent Functionalization of Bovine Serum Albumin with Graphene Quantum Dots for Stereospecific Molecular Recognition

 Qiumin Ye, Lili Guo, Datong Wu, Baozhu Yang, Yongxin Tao, Linhong Deng, Yong Kong*

原文鏈接：https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.analchem.9b02605

牛血清白蛋白(BSA)是一種研究廣泛的血清蛋白，因其具有易溶、成本低、生物相容性高等優(yōu)點已引起研究者的廣泛關(guān)注。近日，課題組制備了BSA 與石墨烯量子點(GQDs)的復(fù)合材料，并將其成功應(yīng)用于色氨酸(Trp)對映體的電化學(xué)識別。GQDs與BSA之間的酰胺化反應(yīng)形成的酰胺鍵破壞了BSA原有的規(guī)整形貌，改變了BSA整體肽鏈的空間構(gòu)型，使BSA分子原本的三維心形結(jié)構(gòu)得以擴展，從而使肽鏈上的手性中心更易于暴露，提高了BSA-GQDs復(fù)合物的識別效率。